fbpx

Cart

Crni dud – Morus nigra L.

Dud je listopadno drvo.Ima razgranatu krošnju i korijenje.Plodovi su sitni, veličine oko 2 cm.

Plod duda je zdrava i ukusna hrana.Slatko-kiselog su okusa. Sadrže oko 10% invertnog šečera, oko 2% slobodnih organskih kiselina( limunske i jabučne), zatim vitamina C,E i K, sluzi, mnogo pektinskih materija i drugih korisnih sastojaka.

Od pluda duda se cijedi sok i od njega priprema sirup i dzem od duda koji služe kao ukusna hrana, ali i kao blagi lijekovi protiv zapaljenja grla i usta.

Djelotvorni su posebno kod promuklosti i suhog kašlja.

U ljekovite svrhe se koristi i list duda. List ima:

  • Antibakterijsko dejstvo
  • Antioksidativno
  • Protuupalnu
  • Hipoglikemijsko – najviše se upravo koristi za regulaciju glukoze u krvi
  • Pomaže kod loše cirkulacije
  • Reguliše nivo masnoća u krvi

Poslednja ispitivanja su pokazala da flavonoidi prisutni u listu duda pokazuju hepatoprotektivna djelovanja – štite čelije jetre.

Naučnici Univerziteta Qauid – i- Azam u Pakistanu su 2017 godine uradili ispitivanje antibakterijskog djelovanja lista duda i došli do vrlo interesantnih rezultata. Alkoholni ekstrakt( tinktura) lista duda djeluje na bakterije Strptococus nutants,Esherichia coli, Staphylococcus aureus.Oni su utvrdili da alkoholni ekstrakt lista dudaspriječava rast ovih bakterija, dok vodeni ekstrakt- čaj nema isto djelovanje.

Sirup duda

100% sok ploda duda, dobijen parnom detilacijom. Ne sadrži dodate šečere, niti konzervanse.

Može se koristiti kao zdrava hrana u obliku soka, pogodan za dijabetičare i osobe koje ne konzumiraju ugljene hidrate i gluten.

Kao dodatak ishrani se preporučuje osobama koje imaju upalu sluznice grla i usta, posebno kod suhog kašlja i promuklosti. U tom slučaju u toku dana više puta uzeti po 1 čajnu kašiku sirupa i zadržeti par minuta u ustima, a zatim lagano progutati.

Dzem od duda

100% plod duda, bez dodatka konzervansa, šečera i aditiva. Može se koristiti kao zdrava hrana u obliku soka, pogodan za dijabetičare i osobe koje ne konzumiraju ugljene hidrate i gluten.

Kao dodatak ishrani se preporučuje osobama koje imaju upalu sluznice grla i usta, posebno kod suhog kašlja i promuklosti. U tom slučaju u toku dana više puta uzeti po 1 čajnu kašiku sirupa i zadržeti par minuta u ustima, a zatim lagano progutati.

Izvori :

Dr. Jovan Tucakov,Liječenje biljem 1986

Yuan, Q., & Zhao, L. (2017). The Mulberry (Morus alba L.) Fruit-A Review of Characteristic Components and Health Benefits. Journal of agricultural and food chemistry, 65(48), 10383–10394. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b03614

Lim, S. H., & Choi, C. I. (2019). Pharmacological Properties of Morus nigra L. (Black Mulberry) as A Promising Nutraceutical Resource. Nutrients, 11(2), 437. https://doi.org/10.3390/nu11020437

de Souza, M. M., Bittar, M., Cechinel-Filho, V., Yunes, R. A., Messana, I., Delle Monache, F., & Ferrari, F. (2000). Antinociceptive properties of morusin, a prenylflavonoid isolated from Morus nigra root bark. Zeitschrift fur Naturforschung. C, Journal of biosciences, 55(3-4), 256–260. https://doi.org/10.1515/znc-2000-3-418

Tahir, L., Aslam, A., & Ahmed, S. (2017). Antibacterial activities of Diospyros blancoi, Phoenix dactylifera and Morus nigra against dental caries causing pathogens: An in vitro study. Pakistan journal of pharmaceutical sciences, 30(1), 163–169.

Faveda d.o.o.

Suada Hasanovića 1

Vogošća 71320

Bosna i Hercegovina

Proizvodnja: +387/486-761

Apoteka: +387/238-474

Kalendar

Decembar 2020
P U S Č P S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Log in

Korpa